谢谢楼主，味道不错。在家吃串串真是太爽啦，配上各种自己喜欢的食材，有荤有素，想吃什么串什么。话说是冷锅串串，但我还是比较喜欢热吃，哈哈。喜欢冷吃热吃，自己决定哈。📢准备食材：葱伴侣六月香豆瓣酱、桂皮、八角、蒜头、姜、香叶、花椒，干辣椒、鸡爪，海带、西兰花、莲藕、香菇、杏鲍菇、鱼丸、牛肉丸、炸豆腐、大白菜等。💕💕💕葱伴侣六月香豆瓣酱，酱香味特别好。可以做一些肉菜，回锅肉之类、焖肉，炒青菜，煮串串等，

别具酱心生活味 谢谢楼主，味道不错。 在家吃串串真是太爽啦，配上各种自己喜欢的食材，有荤有素，想吃什么串什么。话说是冷锅串串，但我还是比较喜欢热吃，哈哈。喜欢冷吃热吃，自己决定哈。 📢准备食材：葱伴侣六月香豆瓣酱、桂皮、八角、蒜头、姜、香叶、花椒，干辣椒、鸡爪，海带、西兰花、莲藕、香菇、杏鲍菇、鱼丸、牛肉丸、炸豆腐、大白菜等。 💕💕💕葱伴侣六月香豆瓣酱，酱香味特别好。可以做一些肉菜，回锅肉之类、焖肉，炒青菜，煮串串等，比较容易入味，比较香。也可以蘸着吃。💕💕 ❤️制作步骤 🌟1.把食材洗干净切好，用竹签串起来。 🌟2.将肉类食材冷水下锅煮熟，然后捞出来沥干水。 🌟3.锅里放水煮开，放少许盐，将素类食材煮熟，然后捞出来沥干水。 🌟4.锅里放油，把干辣椒，桂皮，冰糖、八角、蒜头、姜、花椒、香叶爆香。 🌟5.放入2勺豆瓣酱。炒出香味后倒入足量清水，放入生抽、盐、鸡汁调味。大火煮开关火冷切。（喜欢热吃的不需要等汤放凉） 🌟6.将所有煮好的食材放入汤里浸泡，淋上红油、麻椒油，撒上熟白芝麻。 ⚠️小贴士 🎈1.麻辣度自己决定，不喜欢太麻太辣的，少放点麻椒油，红油。 🎈2.串串虽好吃，但也要适量吃哦。 燕京U8 美味绝配

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鲜香麻辣！全家福椒麻冷锅串串 Tina厨房日记

Tina厨房日记

5分