黄鳝的营养价值大家都比较熟悉，每100g 黄鳝的蛋白质可达到18g 左右，可以说是高蛋白了😃而且黄鳝所含的蛋白质人体还比较好吸收，脂肪又低，真的是高蛋白低脂的好食材，推荐给高血脂的朋友噢😀
黄鳝富含DHA和卵磷脂，适合孕妇噢😋比如俺，嘿嘿😝
《本草纲目》中提到：黄鳝具有补血补气的作用，现在气血亏虚的人还真的挺多的。
和排骨搭配在一起，味道特别鲜美，不需要放啥作料，就是炒黄鳝的时候放点食用油和料酒，和排骨一起炖好之后撒点盐就可以品尝美味了😘不过汤里脂肪含量高，有点老母鸡汤的赶脚，需要低脂饮食的人就别喝汤多吃点肉肉吧😉
这应该算硬菜里吧，适合无肉不欢的人，嘿嘿
在家学做的餐厅美味
【孕妇也能愉快地吃小龙虾🦞】
许丹营养师
0人已收藏
