徐州特色菜煎饼—1

苏北及山东的特色主食—小麦粉煎饼，从小吃到大，小时候都是用鏊子（ao—第四声）手工做的，现在大多数用机器做，卷各种炒菜吃，或加上各种时蔬拌的馅，用电饼铛或平底锅煎几分钟，香香脆脆的，没吃过的朋友可能咬起来有些困难，哈哈，因为很有嚼劲，练咬肌呦

#换着花样吃早餐#徐州特色菜煎饼