电饭锅蛋糕

鸡蛋4个 蛋白和蛋黄分离 面粉:70g 白糖:60g 玉米油:40g 纯奶:40g 白醋:两点 黑芝麻:少许 装蛋白的容器不能有水，蛋白加两点白醋，糖分三次加入打发的蛋白中，打到蛋白倒扣不会掉下来就可以了。 蛋黄先加入玉米油用z字型搅拌，然后加入纯奶继续搅拌，然后加入面粉，搅无颗粒为止。 再把打发的蛋白分三次加入蛋黄中。搅拌均匀即可。 电饭锅先预热，锅底先刷油，再把搅拌好的蛋糕倒入锅里，振出气泡，按下煮饭键。美味的蛋糕，这样就做好了。