别具酱心生活味
😋比烧烤店还好吃的家常酱香烤鱿鱼,用【葱伴侣六月香豆瓣酱】和【葱伴侣6月香甜面酱】制作,食材用料简单,口感棒!学会了再也不用去外边儿买啦~
🌼天气越来越暖,大部分的烧烤店也开始营业。由于疫情还没有过去,暂时还是不要聚堆的好。儿子最爱烤鱿鱼,想吃烤鱿鱼自己在家就可以制作噢,昨天去小区楼下的小超市,正好小超市的老板新打开一箱鱿鱼,买了几条回来。用烤箱烤一下,简单撒点料、刷上【葱伴侣豆瓣酱】和【葱伴侣甜面酱】,口感不错哦~😋😋
🍢以前吃鱿鱼会和青椒一起炒,或者是去路边儿买铁板鱿鱼来吃。鱿鱼的肉质比较特殊,吃起来口感Q弹有嚼劲,老公和儿子都比较喜欢。今天用烤箱烤了一下,刷上【葱伴侣豆瓣酱】和【葱伴侣甜面酱】,儿子自己吃了两条呢~
💓【酱香烤鱿鱼】
🍢准备所需食材用料:
鱿鱼3条约500克、烧烤料20克、孜然粉3克、【葱伴侣甜面酱】10克、【葱伴侣豆瓣酱】30克、植物油适量、黑芝麻适量。
🍢制作方法:
1.把鱿鱼剪开去内脏、去牙洗净,鱿鱼内壁朝下摆在铺锡纸的烤盘中。锡纸上提前刷一层植物油。
2.在鱿鱼上均匀刷上植物油、刷上甜面酱、豆瓣酱、均匀撒上烧烤料放入烤箱中层,上下火200度烤至鱿鱼卷起,约5分钟左右。
3.把鱿鱼取出,剪小段,中间不要剪断,鱿鱼变的比较平整啦。把鱿鱼内壁朝上,也就是翻个面,再刷一层植物油、甜面酱、豆瓣酱,撒烧烤料,放入烤箱上下火200度再烤8分钟左右。
4.出炉后根据自己口味撒上孜然粉和黑芝麻即可。
❤️【小贴士】
1.【葱伴侣甜面酱】和【葱伴侣豆瓣酱】都含有盐,不用再加盐啦,酱的用量可根据自己的口味添加。
【葱伴侣豆瓣酱】和【葱伴侣甜面酱】酱香味十足,口感好,用来制作烧烤更美味呦~
2.爱吃辣的可撒适量辣椒面。
3.具体的的温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
🍢亲爱的小伙伴们,喜欢吃烤鱿鱼的一起来制作吧~
酱香鱿鱼
糖小田yuan
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