今天新学的两道菜:红烧太阳蛋+土豆蒸腊肠

今天的两道新学菜: ①红烧太阳蛋: 煎好的太阳蛋，热锅加油放生抽白糖蚝油八角蒜米，加少许清水没过鸡蛋，大火沸后改小火炖，起锅前加水淀粉收汁，撒上葱花小米椒丁，出锅 ②土豆蒸腊肠: 腊肠土豆切片摆好上锅蒸(造型没去用心摆😝)，起锅洒芝麻，孜然，椒盐，小米椒丁，淋上热油，香喷喷