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别具酱心生活味
好久没有吃车仔面了，前几天在超市买了几包回来，用来当早餐几分钟就搞定。 外面一份斋车仔面十几块，自己煮，加了香肠和鸡蛋五六块钱搞定，丰富又实惠。 而且还可以随心搭配，想吃什么放什么。
📢准备食材：车仔面1包，车仔面调料1包，鸡蛋1个，葱2根，香肠1根。油少许，生抽几滴。
❤️制作步骤
🌟1.把香肠切片，葱洗干净切成葱花。锅里放水煮开，把车仔面下锅焯水1分钟，然后捞出来沥干水。
🌟2.把车仔面调料包挤在车仔面上。（这调料包是买车仔面配的）用筷子把调料捞均匀。
🌟3.锅里放油，把鸡蛋敲进锅里煎，根据自己喜欢，怎么煎都可以。
🌟4.香肠本身有味，所以不用再调味。荷包蛋煎好后滴几滴生抽即可。
⚠️小贴士
1.车仔面焯水时间不宜太久。车仔面焯水后要沥干水，太湿影响口感。
2.香肠本身有味，所以不用再调味。
厨王争霸赛预赛-亲子组
荷包蛋香肠车仔面
张小厨厨房
5分
