别具酱心生活味
😋鸡蛋卷饼是一种特别平常的家常小吃,有着悠久的历史,从小就经常吃呢~具体的做法是在薄饼上涂抹甜面酱,卷入鸡蛋和香葱,口感真的棒极啦~
😋今天我做的鸡蛋卷饼格外美味,酱香浓郁,饼中卷入【葱伴侣6月香甜面酱】,把葱换成了韭菜,别有一番风味噢~
💯【葱伴侣6月香甜面酱】口感甜咸适中,酱香浓郁,颜色漂亮,开盖直接抹在饼上吃,太美味~👍
👉具体的做法和食材用料在这里,喜欢的小伙伴一起来制作吧~
【葱伴侣酱香鸡蛋卷饼】
️🌱准备所需食材用料:
★中筋面粉200克、盐2克、热开水50克、清水50克、玉米油20克。
★【葱伴侣6月香甜面酱】15克每张饼、韭菜4株每张饼、熟鸡蛋1个每张饼。
👉制作方法:
1. 中筋面粉中加入盐搅拌均匀,一半面粉用热开水边倒边搅拌成絮状,一半面粉用清水边倒边搅拌成絮状后加入玉米油揉搓成光滑面团,盖保鲜膜松弛30分钟。
2.把松弛好的面团放在案板揉搓成更为光滑的面团,分别分成六等份儿。也可以分成自己喜欢的大小。
3.把小面团都擀成厚度约为1mm左右的薄饼。把所有的小面团重叠放在一起,每张小面团的中间均匀刷上一层玉米油防粘。
4.把重叠好的饼放入蒸屉,开大火蒸20分钟左右,蒸好的饼趁热揭开即可。
5.打开一盒儿【葱伴侣6月香甜面酱】,哇,酱香味好足啊,口水瞬间流下来。【葱伴侣六月香甜面酱】涂抹在饼上,口感特别丰富、十分的美味,家里人都特别喜欢吃奥~
6.把【葱伴侣6🈷️香甜面酱】涂抹在饼皮中间,放入韭菜,把熟鸡蛋捏碎摆入,把饼两端折起后卷起即可。
7.把饼从中间切开之后,从横切面就可以看到浓厚的酱包裹着新鲜的韭菜和熟鸡蛋。看起来就特别的美味哟,赶快来尝尝吧。❤️【小贴士】
1.面粉干湿度不同,用水量可酌情增减。
2.【葱伴侣6🈷️香甜面酱】酱香味儿十足,可直接蘸着吃,可用于炒菜,炖菜、涮火锅等等用途多多,是家里厨房的必备品哦。
3.卷饼中【葱伴侣六月香甜面酱】的用量可根据自己口味添加。
️👉这样一卷好吃又营养的鸡蛋卷饼就做好啦,喜欢吃的小伙伴赶快来尝尝吧!💯
酱香鸡蛋卷饼
糖小田yuan
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