让你无法自拔的美味
抗击疫情,在家吃什么
做法:
1⃣️鸡翅洗净,放生姜、料酒,生抽、白胡椒粉腌制半小时以上越久越好。
2⃣️厨房用纸擦干,裹上生粉,中火煎至两面金黄,大概十五分钟,捞出备用。⚠️注意控制火候不要煎糊了。
3⃣️另起一锅油,烧热后放入三个蛋黄,把鸡翅倒入,加入糖、一点点盐提味,中火翻炒五分钟,可以出锅啦。