米饭鸡蛋卷

换个花样吃剩米饭，少油，简单原材料：本着家里有什么吃什么的宗旨 1.剩米饭 2.西兰花开水焯熟切碎末 3.炖肉块切碎末 4.鸡蛋打蛋液，放少许胡椒粉调味做法 1.前3样材料用手抓匀，因为炖肉是咸的，所以少放点盐 2.电饼铛少油热，撒蛋液，定型后铺一层米饭，至鸡蛋熟装盘卷起，改刀，完成。