超棒哒！如何不把蛋糕做成一个蛋饼的经验。面粉最好是低精，如果是中精面粉可以放点淀粉，搅拌的时候一定要从下往上翻，这样就可以避免起筋，不容易变成饼了。

超棒哒！ 如何不把蛋糕做成一个蛋饼的经验。面粉最好是低精，如果是中精面粉可以放点淀粉，搅拌的时候一定要从下往上翻，这样就可以避免起筋，不容易变成饼了。

给菜谱评分:

海绵蛋糕(超详尽电饭锅版)

爱生活的馋猫

4.5分