焦糖布丁🍮

下午茶时光 宅家时光也要做个精致的猪猪女孩，画画做美食～来和我一起动手做美味的焦糖布丁吧！ 准备好食材：1.白砂糖适量 2.鸡蛋3个 3.纯牛奶1盒 1.白砂糖加水小火熬至焦糖色，喜欢吃更焦一点可以熬久一点。 2.将熬好的焦糖分别到如容器里（我这里用了小杯子）放凉至略微凝固的状态备用。 3.将准备好的鸡蛋打散加入适量牛奶，加少许白砂糖。 4.用滤网过滤一遍打好的鸡蛋液口感会更细腻，再将过滤好的鸡蛋液分别倒入容器里，一定要等到容器底部的焦糖大概凝固再加蛋液，不然会融合在一起。 5.将杯口闷上保鲜膜，上锅隔水蒸15分钟！出锅放凉，用勺子在杯壁划一圈，就能享受美味啦，冷藏后口感更佳！