黑木耳肉丝炖百叶，微辣

肉丝50克，百叶3张，木耳少许提前泡发，香菜一小把洗净切段，葱，姜适量切片，小米椒一个切段。 把切好的肉丝放入小碗内放入半勺生抽，一点油腌制10分钟。 百叶洗净切丝，锅内烧开水后放入百叶丝焯水1分钟，捞出备用。 碗内倒入1勺生油，半勺老抽，少许盐，少许白糖提鲜，再加入半碗清水混合成料汁备用。 起锅烧热倒入肉丝划散，放入准备好的葱姜、小米椒继续翻炒片刻，倒入准备好的料汁大火煮开，放入黑木耳、百叶继续煮5分钟。起锅放入香菜😍o啦