㊙️解锁龙利鱼的多重吃法

宅家好滋味 📍在减脂餐中龙利鱼占据着一个不可或缺的地位，一个方便储存，一个便宜。并且由于它的高蛋白质和低脂肪含量让人敞开肚皮吃，重点是没刺‼️ 1⃣照烧龙利鱼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ①龙利鱼用纸吸干表面水分，以免后面煎会油乱溅 ②照烧汁调制：两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺蚝油，半勺蜂蜜，半勺糖，小碗水搅拌均匀 ③锅中倒油，中火煎，直至表面微焦翻面，两面均焦即可 ④小火，加入蒜瓣，倒入酱汁，焖至上色起锅。 💫💫💫 2⃣香煎柠檬龙利鱼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ①龙利鱼解冻并吸去表面水分，切块 ②腌制30min：加一勺生抽，一勺料酒，半勺胡椒，三分之一勺盐，三瓣蒜末，姜丝，柠檬片拌匀（龙利鱼易入味，不要太久） ③锅里刷油，小火煎至两面金黄，起锅前30s挤入柠檬汁 ④西兰花水煮（加盐），装盘。 💫💫💫 3⃣麻椒龙利鱼⭐️⭐️⭐️⭐️ ①龙利鱼解冻切块 ②腌制10min：加一勺料酒、半勺淀粉、半勺胡椒、生姜拌匀 ③锅里刷油，蒜末、花椒炒香，加入龙利鱼，炒熟加入葱、小米辣，一勺生抽，少许盐翻炒均匀 💫💫💫 4⃣番茄龙利鱼⭐️⭐️⭐️ ①龙利鱼解冻切块 ②腌制15min：加一勺料酒，半勺淀粉，半勺胡椒，半勺盐，姜丝，拌匀（龙利鱼易入味，不要太久） ③锅里刷油，蒜末炒香，倒入一勺番茄酱，加入去皮番茄，炒出汁 ④加少量水，大火煮开（一定少量水，不然就变汤了，因为龙利鱼和番茄都会出水） ⑤倒入龙利鱼和平菇，小火焖煮2min，起锅 💫💫💫 5⃣金针菇龙利鱼⭐️⭐️⭐️⭐️ ①龙利鱼中加入一勺料酒，半勺耗油，两片姜，一勺生抽，半勺淀粉，半勺盐，半勺胡椒腌制15min ②放置金针菇上，蒜末炒香倒入，蒸15min ③放入小米辣和葱