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营养师晴妈 2020-04-01

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营养早餐193

秀早餐 培根蛋包青团(培根、鸡蛋、山药泥、广味香肠、茴香、荠菜、香干)、拍黄瓜、青豆松茸浓汤 在有几天是清明,今提前吃青团了 青团---“捣青草为汁,和粉做团,色如碧玉”,早在清朝袁枚就在《随园食单》夸过它,清朝人也曾为这种食物掏空荷包。 青团---软糯的外皮混合着野菜的香气,裹着香甜的豆沙或马兰头鲜笋,还有各种秘密食材,朴实清淡,扎实新鲜,口感丰富,吃起来超满足。 青团---主要用料是糯米,而糯米黏性大,不好消化,多吃会导致胃肠胀、闷淤积,当你感到胃胀的时候,来上一杯暖暖的红茶,马上就会感觉胃舒展开了,人也舒爽了。 切记,青团好吃,但不可多吃。
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