爱折腾的家庭版厨房妈咪
2020-03-31
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家庭版淡奶油蒸🍞馒头,简单易懂,奶香十足🔥
因为买的奶油,怕放久会变质,所以想方设法的把它用出去,今晚就来一款淡奶油馒头,奶香味十足。而且松软可口,简单易懂。虽然包的有点丑,不过那两个宝贝说要帮忙,我也不能推脱她们的"一片好心"😂
食材:140克淡奶油 250克中筋面粉 25克糖 2克酵母 少量一丢丢盐
步骤:
1⃣️先把淡奶油➕酵母➕糖➕酵母➕盐放进去了盘子里,用筷子搅拌🥢,然后加入面粉搅拌。
2⃣️搅拌均匀,洗干净的手再使劲像挫衣揉,揉成一个光滑的面团后,用擀面杖压平成四方,再卷起来成一个长条,再切成八个小馒头,放在蒸锅
3⃣️用蒸锅煮开水后,再放馒头进去关火发酵,可以一小时后,拿馒头拖整个一起拿出来,再一次烧开水,烧开再放进去蒸20分,关火焖五分钟拿出来。
就这样简单的馒头,闻着都觉得香,比外面的好吃多了。真的方法简单而且好吃。喜欢的可以去尝试哦。
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