免蒸免烤家庭版的八寸千层蛋糕

零0⃣️失败，平底锅做的千层蛋糕，再也不用去外面订购了。我真的是第一次做。很简单，你们一定要去尝试。我做的是八寸的。是九块千层皮的量😀 食材： 千层皮：鸡蛋3个，糖30克，牛奶300克，融化黄油20克，低筋粉100克，玉米粉30克 奶油配比：淡奶油300克 糖20克 水果提千切好，我没有什么水果在家，只好用香蕉🍌😂 1⃣️盘中打入3个鸡蛋，再放糖，融化奶油跟牛奶一起搅拌均匀，再加筛过的低筋粉和玉米粉混合均匀。 2⃣️小红书都说千层蛋液再筛过一遍，为了让面糊不起疙瘩，会更细腻，这个可以的。不过我很懒，我没有筛。 3⃣️平底锅🍳不用放油，开小火🔥加入一勺面糊摊平，加热一分后起泡，取下来放凉备用。 4⃣️我做了应该有九粉这样，淡奶油加糖打发到8层浓稠，然后一层上层➕一层奶油➕一层水果，就这样重复操作，也可以最后一层加点奶油，放几颗草莓🍓装饰一下手尾就可以了 冷藏2个小时以上口感更佳。 如果想吃抹茶口味或者可可口味的，糊里加5到8克的抹茶粉或者可可粉。🍰