那些年吃过的路边摊一狼牙土豆

那些传说成功率很高的菜 与狼牙土豆之间缺了个狼牙切刀，上大学很喜欢吃的路边摊之一，陆陆续续做了几次，都没有当时的味道，总结起来就是调料不够，土豆洗净切条，浸泡去掉淀粉，控干水分，可以煮一两分钟再用油煎，也可以直接油煎，小火慢煎，煎好关火，加入盐，孜然粉，烧烤料，辣椒面，切好的蒜末，香菜，葱，翻拌均匀，出锅即可，非常好吃😋