西红柿鸡蛋汤

1.准备葱花 蒜片，香菜段，西红柿切滚刀块，鸡蛋加盐打散 2.热油，加部分葱花，加鸡蛋，煎成鸡蛋饼，切碎（或者直接吵成鸡蛋块），盛出备用 3.热油，加剩余葱花和蒜片，翻炒一下，加入西红柿块，炒成糊状 4.加入鸡蛋块，翻炒一下，加入适量蚝油，生抽，翻炒均匀，根据喜好，加入热水，搅一下，加热一会，尝一下咸淡 5.加入香菜段，热一小会，关火，用余热再热一会 6.盛出