柠檬清肺饮（电饭锅版）

原料：柠檬10个，**糖1-2包 提前一晚的准备工作： 1.柠檬用盐搓洗外皮，冲净后控干水份。 2.电饭锅和一个小锅、案板都要彻底洗干净无油，控干。 3.广口容器洗净消毒控干，如不便消毒可煮或沸水烫过沥干。 做法： 1.柠檬切片，全部切完后逐片去籽。流水线操作更省时。 2.取电饭煲内胆，冰糖铺底，一层柠檬一层冰糖。（我家3L） 3.电饭煲开煮粥键，跳后保温10个小时。前期至少搅拌一次。 4.倒入小锅煮开后转小火熬至浓稠，着急可以调大火力，注意搅拌防止粘锅。 我开最小火熬半小时，每15分钟来搅拌一下。 5.根据个人时间，赶时间可立即倒入耐热广口容器，彻底冷却后放冰箱冷藏。可存放半年到一年。 说明： 1.柠檬根据个人情况，我放了至少十个。今年柠檬价格极低，**5斤9.9元的比比皆是。我买的3斤9.9元，还多了3个没用完。 原则是电饭煲煮粥最高档能放多少就放多少。 第一次做可稍微减量观察一下。 多出来的柠檬可做柠檬无骨鸡爪。 2.家里如没小粒**糖，用大块冰糖也可以。但**糖功效更佳。 建议电饭煲最底部一层铺小粒碎**糖，上面可放大块冰糖。 本次我的初衷就为消耗家中临期大块冰糖。 如特意去买冰糖建议买小粒多晶**糖。将来泡茶煮甜粥也很适用。 3.熬浓后没开封状态冷藏的保存期可达一年（个人以为半年内吃完比较安全） 而直接倒出状态较稀，只能存放半个月。家里人多吃的快可不熬，或熬的时间短一点。 4.柠檬切厚片或薄片由己。 如为美观切厚片，型好看。 如为食用方便，切小也可。 5.第一次做建议用纯柠檬， 第二次做可添加陈皮和川贝粉，止咳效果更佳。 6.老人孩子都可以服用。 7.每次舀柠檬膏的勺子必须干净干燥。舀完立即盖紧盖子放回冷藏。 8.切掉头尾的柠檬皮，别扔。小锅加水加柠檬皮熬至黄色，倒掉柠檬皮。 柠檬皮水加水稀释后拖地板，气味清香防虫快干。 也可以加热水稀释后泡脚。 尽量当天用完，实在用不完放冷藏，第二天用完。 9.实在太懒的人用煮饭键，跳后直接倒出储存也可。既快也算浓厚，但效果略差，保质期短，约2周。 依个人性格做选择。