白馒头，超松软

秀晚餐 虽然不是北方人，但超爱面食，自己发馒头也发过好几次了，这次是最好吃的，超级松软。 面粉500g，水260g，酵母6g，奶粉7勺 全部用料加入面包机，启用自动和面功能15+10分钟； 再启动自动发酵功能，还剩余25分钟时停下； 拿出排气； 切小块； 揉成馒头的样子； 再醒15分钟； 直接上蒸笼，水开后继续蒸20分钟； 蒸好后过10分钟开笼。 生怕自己记错了步骤，下次发不出来了😂