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晒晒我的面食
好吃的米糕做法：
食材：
大米磨粉/粘米粉 200g
牛奶180g
白糖20g
酵母3g
做法：
1.大米用破壁机用研磨功能磨成粉或直接用粘米粉备用～
2.牛奶热温 白糖 酵母放一起搅匀➡️把粘米粉倒入一起搅拌均匀盖保鲜膜醒发1个小时～
3.模具刷油倒入米糊 撒上葡萄干或大枣 继续醒发20分钟➡️上锅蒸大火开锅转小火25分钟 焖5分钟出锅✅
温馨提示：刚出锅的米糕凉一会更好脱膜^_^
