准备食材:金针菇、龙口粉丝、蒜、葱、姜、小米辣、龙利鱼
准备调料:生抽、料酒、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉
制作方法:1.将龙利鱼柳切成块,放入盆中,然后放入葱、姜、料酒、胡椒粉、淀粉,按摩一下~腌制10分钟
2.将龙口粉丝用热水烫软
3.将蒜剁成蒜末,起锅烧油把蒜倒入锅中,然后放入小米辣、生抽、盐、蚝油,加入少许水,炒成酱料。
4.找一个大盘子,把龙口粉丝铺在最下面,金针菇铺到龙口粉丝上面,上面再放上腌制好的龙利鱼块,最后淋上我们刚刚炒好的酱料
5.用蒸锅,水开后蒸10分钟即可出锅。
美味的龙利鱼就做好了~
那些传说成功率很高的菜