煎鸡大胸

鸡胸肉放蒜末、老抽生抽盐料酒腌一会，少量油煎一下，两面煎黄加少量水再煮一小会，出锅。 味道不错，鸡肉鲜嫩，腌的时间不要太长否则会咸。