清脆爽口的开胃小咸菜

黄瓜切条儿，撒点儿盐腌一下。瓶子空干水分，一点水都不能有，放入冰糖。腌好的黄瓜控一下水，放入瓶子里。依次放入适量的盐(根据黄瓜的多上放)，切成小段的小米椒，两勺生抽，拍碎的蒜，适量的五香粉，我还放了一勺味达美。没放一滴油，我不喜欢油的。把瓶子密封好，放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以吃了。