结合b站上邹小和的视频来做的，关键是没有气泡，1:1的鸡蛋和水，然后先烧开水再放进锅中小火蒸，一定盖盖子或者保鲜膜，10分钟出锅就是滑嫩的鸡蛋羹啦！再根据自己口味调料，超级简单。

结合b站上邹小和的视频来做的，关键是没有气泡，1:1的鸡蛋和水，然后先烧开水再放进锅中小火蒸，一定盖盖子或者保鲜膜，10分钟出锅就是滑嫩的鸡蛋羹啦！再根据自己口味调料，超级简单。

给菜谱评分:

#餐桌上的春日限定#嫩滑鸡蛋羹

小年儿嘛嘛

4.8分