面面俱到,健康全家
玩美食玩烘焙的人谁家里没有一款自己喜欢的面粉,而我常用的就是金龙鱼面粉。常用于一般面包制作的是这款金龙鱼面包用小麦粉,小包装500克,两条吐司的量,非常适合家庭用,不怕包装开了一次用不完。它的蛋白质含量是13.7%,用来制作吐司没有问题,吸水性较好,制作面包面团容易出膜,筋性不错。制作完成的面包有淡淡的原麦香味,柔软又有韧性,口感不错。
巧克力豆豆可可吐司,香浓美味看得见
楚楚小厨
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