醋炒鸡

那些传说成功率很高的菜 特别容易上手有好吃的一道菜。只要准备半只三黄鸡，焯水，洗干净备用。用菜籽油下油锅，放生姜加一点盐下鸡肉爆炒，加入适量醋，料酒，老抽翻炒后盖盖子焖煮5-10分钟，不加水，➕白砂糖和生抽翻炒后就可以出锅。记得多加点醋和料酒