牛丼饭（洋葱肥牛卷）

超简单的便当啦~ 🙈综合吸收了多个菜谱成功做成！超好吃呀 用到的是 肥牛卷一小盒~ 一颗洋葱切丝 三四片姜 少许葱花和蒜末 🌾半小碗热水 料酒、耗油、生抽、老抽、白沙糖、盐 1.冷水开始焯牛肉卷去腥，煮开后改小火焯出血沫，捞出牛肉卷放在盘里备用 2.热炒锅放油，油热后倒入蒜末，葱花和姜片，爆香后倒入洋葱，大火翻炒一小会，洋葱变软，稍许变色 3.将牛肉卷倒进锅里改中小火，喝汤的小勺子加一勺老抽一勺料酒两勺生抽两勺耗油半勺白砂糖，半碗热水 4.翻炒拌匀后可尝尝味道调节是否放盐，然后煮一煮就可以出锅啦，记得留一点汤汁儿拌饭超香吖🙊