香菇枸杞小油菜做法:
精华在于水淀粉!水淀粉!水淀粉!重要事情说三遍,如果想在这么一道简单的菜色中博得头筹,玉米淀粉+水的勾芡功夫是必不可少的。
准备工作很简单,香菇油菜各自焯水,备用。
然后锅里放入橄榄油、蚝油,蚝油炒香放入香菇,香菇上色完毕放入油菜,同时放入生抽和枸杞,加少量水(油菜本身也有点水,但是为了让其充分入味,还是加点水),中火翻炒至油菜变软,加入备好的水淀粉和盐,调好味道后加入一滴醋和香油,香喷喷的香菇枸杞小油菜就做好了,敲好做又好吃😋😋
番茄巴沙鱼做法:
为什么选择巴沙鱼,因为不腥,当然担心的话可以加入少量白胡椒去腥,小秘诀哦~
巴沙鱼用锅煮熟后切成片状(微波炉解冻容易导致受热不均,还是用锅解冻比较好),备用
锅中放入少许油,加蒜炝锅,开始炒番茄至出汁,然后放入准备好的巴沙鱼片,加盐和少许糖,觉得还不够可以加入少许番茄酱,然后调味始终后出锅!好吃又下饭的番茄巴沙鱼就做好了,蛋白质满分,味道满分,食欲满分💯
嘻嘻嘻,小可爱们学会了吗?
让你无法自拔的美味
宅家吃不胖的秘密
今天阳光正好,吃完午饭不如懒散地晒会太阳吖