家庭版蛋糕🍰 😋

我的初见小食光 利用烤箱完成蛋糕胚 5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离 蛋黄里加60克油，80克低筋面粉，70克牛奶搅拌成糊状 蛋清里加柠檬汁或者白醋为了去腥，电动打蛋器分三次加入50克糖，打发好后加入蛋黄糊里，然后6寸的蛋糕胚内里刷一层油，糊倒入蛋糕胚里震两下，150度烤60分钟（根据自家烤箱脾气而定）烤好后过10分钟取出，倒扣等凉了后可以拿出来，淡奶油打发加10克糖，涂抹成自己喜欢的样子，加入自己喜爱的水果，好吃的蛋糕就完成啦😉 我还撒了点奥利奥饼干碎和糖粉装饰😛