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我的初见小食光
说到我的烘焙小食光应该是从遇见美的开始❤️，人生的第一台烤箱是美的💯，那会刚发的工资就上网买。
那时的我还没有结婚，还没有孩子，还没有房子🏠。自己一个人抱着38L,14斤的烤箱走楼梯上到租住的房子5楼😐，而且烤箱还是两个箱子套着装，包装很严实，但对于女孩来说，也真的又大又重😬。现在的我，结婚了，有孩子，有房子，还有当年的美的烤箱💕。虽然已经好多年了，但把它保管得很好。就连当年的下单记录都还留着😁。大家看我的美的烤箱是不是还是那么高颜值呢😊？
💕💕💕美的烤箱质量好、操作简单、性价比高、外观好看、温度均衡、好清洁💕💕💕。
📢凯蒂猫卡通小蛋糕食材：
鸡蛋、低粉、白砂糖、淡奶油、黄油。
🌟1.准备食材：鸡蛋、低粉、白砂糖、淡奶油、黄油。
🌟2.蛋黄和蛋清分离，装蛋清的盆一定要干净，无水无油。
🌟3.黄油隔水融化。把蛋黄搅拌均匀。
🌟4.加入黄油、淡奶油搅拌均匀。把低筋面粉过筛进去到蛋黄糊中，搅拌均匀至无颗粒。
🌟5.搅拌均匀后的状态，顺滑无颗粒。
🌟6.蛋清滴入2滴醋，用打蛋器低速打至有粗泡泡。然后分三次加入白砂糖打发。
🌟7.蛋白霜分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀。Z字形拌均匀。或者上下翻拌均匀。
🌟8.搅拌好的蛋糕糊，倒少量蛋糕糊在另一个盆里，加1牙签红**素，搅拌均匀。
🌟9.把蛋糕糊装在裱花袋中，剪个小口。然后挤在模具中，粉色的挤在蝴蝶节上，全部挤好后轻轻震动模具。
🌟10.烤箱预热后，放进烤箱烘烤，140℃烤30分钟。烤好后拿出来，放凉脱模。
🌟11.白巧克力隔热水融化，温度不能太高。
🌟12.把凯蒂猫粘上巧克力液，蝴蝶节放在耳朵上摆好，放在烤网上放干。
🌟13.克力液加色素，调均匀，装进裱花袋，剪个小口，挤在蛋糕上装饰即可。
⚠️小贴士：
🎈1.装蛋清的盆一定要无水无油。
🎈2.因为牛奶换成了淡奶油，所以黄油已经减量。
🎈3.不同品牌的烤箱温度有所差异，烘烤的温度和时间根据自家的烤箱情况作调整。
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