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糖糖120109
2020-03-15
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牛奶馒头
面粉300克 酵母3克 白糖10克 温牛奶160ml 揉成光面，醒发2倍大，拉起呈蜂窝状，排气，揉至刀切无孔如图四，入锅二次醒发10分钟，冷水上锅，水开后，中火蒸15分钟，熄火闷5分钟
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