自制酸奶

我是个特别矛盾的人，爱吃，爱动手做一些美食但是又爱犯懒！尤其是孕期中挺着个肚子本来就是一件辛苦的事情，怎么办呢？就挑一些简单的东西做啦！比如酸奶也是懒人必备了☺！而且家人特别喜欢都爱吃！😋 配方：纯牛奶、白砂糖、酸奶菌粉或酸奶 😘步骤：1、纯牛奶加白砂糖再加入菌粉或酸奶 2、搅拌均匀然后放入面包机发酵！ 😇注意：发酵时间8~10小时！等做好后取出放凉，然后放入冰箱冷藏！冷藏后味道更佳！怎么样？是不是超简单？！😍 😊我做的用量是：纯牛奶1000ml 酸奶菌粉一小袋2.5g/如果用原味酸奶是刚好一小杯的量100g 白砂糖60g 小贴士：我除了加菌粉外还加了一丢丢的原味酸奶，因为买的原味酸奶里加了一种成分就是防止酸奶里面会有一些水分析出！其实很正常就是营养成分不加也没啥的，自己做的因为没那么多添加，所以最好一周内吃完！还有要注意发酵时间越长酸奶味道就越酸！所以不要超过10小时，不然就会太酸！没有面包机的可以用烤箱等，反正就是可以发酵的方法就行，温度40℃左右就行！