让你无法自拔的美味
今天吃什么?
吃火锅剩了一盒鸭血,想到可以做汤喝。用了家里有限的配料做了鸭血汤,真的非常美味(´-ω-`)而且做法简单😝
材料:鸭血、大蒜叶、食用盐、鸡精、黑胡椒粉
做法:
1、鸭血切成小方块如图2,用清水冲洗两边后,用水泡一会;大蒜叶切丝备用
2、锅中清水烧开后,放入鸭血和大蒜叶,待烧开后放入食用盐、鸡精、黑胡椒粉(没有黑胡椒放白胡椒粉也可以),煮两分钟后放入适量水淀粉即可。
ps鸭血有清毒作用,胡椒粉温中散寒、助消化。