黄豆酱炒蛏子

最近的蛏子很肥 不大的壳子里满满都是肉 买回来后放水里养了阵 沙子吐了出来 个人口味清淡 只放了葱姜蒜 料酒 还有一小勺黄豆酱 出锅后尝了正正好 若是调料多 味道重 就盖住了原本的甘甜鲜美 汤汁用来拌饭甚好 这个时间晚饭有些早 吃完歇会再去散散步 消消食 终日宅家胖了不少😅