自制皮蛋😎

让你无法自拔的美味 疫情过后最想吃什么？ 最近鸡蛋便宜，在网上买的皮蛋粉，用了半袋皮蛋粉100克，100克常温水，20克盐，搅拌成糊状，每一个均匀裹上，这次腌了14个，用塑料袋系紧，放到密封的盒子里，远离日照和暖气，温度25-26度最佳，据说鸡蛋腌制时间是鸭蛋的一半，大概7-8天，第一次做，不知道效果如何！一定要密封，如果里面的泥浆干了，腌制就结束了！