饼干，不知道叫什么，但很酥

抗击疫情，在家吃什么 第一次做饼干，加了非常苦的巧克力，然后被嫌弃，这次不加了。 材料：黄油110g，面粉150g，鸡蛋1个，红糖1勺，奶粉20g。 黄油➕红糖打发，再加入剩下的材料搅拌均匀。 烤箱170度预热，然后烤40分钟左右。 时间多少就看饼干熟没熟，我做的比较厚，所以时间长一些，别烤焦了。 因为要给孩子吃，所以糖放的很少，不太甜，喜甜的可以多放些。 这是我第二次做饼干，成功了。第一次也酥，就因为加了巧克力，太苦，口感全无，所以这个配方算是99.99999%的成功率吧。 饼干特别酥，会掉渣。