清蒸多宝鱼，8+5分钟，鱼肉软嫩适中，完美！

在这个特殊时期，在家就是为国家做贡献，我真的是一直没有出门去过逛过超市，今天我带着口罩，一次性手套🧤去超市啦！ 多宝鱼在盒马鲜生超市买的，然后人家给免费杀鱼收拾的。 回家后清洗一下，鱼的身上撒点盐两面抹一下，给它来个马杀鸡😜放着腌二十分钟吧。然后蒸锅水烧开，取个盘子，盘子底摆一层大葱花，鱼放上，鱼身上放几片姜，入锅蒸它八分钟整，关火在锅里在闷五分钟整。 然后取出来，将鱼身上的姜片扔掉，摆上切好的姜丝跟小香葱的丝，小米辣切圈，然后蒸鱼豉油在鱼的周围倒一圈，烧开的热油浇上，完成，味道好极了，鱼肉嫩嫩的，大饭店的级别😋😋