饺子皮肉馅饼

抗击疫情，在家吃什么 大小孩子都挑食，就想做些饼试试。 不太会擀皮，就买了饺子皮。 馅是猪肉糜半斤➕胡萝卜半根➕三颗葱➕一个鸡蛋。 把饺子皮擀薄，里面加入调好的馅，包好。 量少油，两边煎至金黄，加入水，没过一半的饼，盖上盖子，中火，直至水干为止，再翻两下，出锅。 还行，大孩吃了四个，小孩吃了一个。