家里没有那么多香料，热油之后只放了大蒜、生姜、新鲜小米椒，翻炒热了之后放毛豆，加入盐、酱油、蚝油，再翻炒一会儿，加入水，远远没过毛豆的水（毛豆有壳很难熟透），一直煮到水干了之毛豆就软了。因为要放酱油的所以盐小心不要放多啦。这样煮出来的毛豆很入味，比外面买的更新鲜好吃。

家里没有那么多香料，热油之后只放了大蒜、生姜、新鲜小米椒，翻炒热了之后放毛豆，加入盐、酱油、蚝油，再翻炒一会儿，加入水，远远没过毛豆的水（毛豆有壳很难熟透），一直煮到水干了之毛豆就软了。因为要放酱油的所以盐小心不要放多啦。这样煮出来的毛豆很入味，比外面买的更新鲜好吃。

给菜谱评分:

麻辣卤毛豆

美姐姐的小资生活

4.9分