拔丝苹果

食材:苹果两个，淀粉适量，白砂糖适量，食用油适量 步骤: 1、苹果洗净切滚刀块，然后用盐水浸泡 2、把淀粉放入容器里加适量的水做成淀粉糊 3、锅中加入食用油烧热，烧至6成熟，把苹果块沾上淀粉糊一块一块的放入锅中，炸至金黄捞起控油。 4、把锅中的油倒入一个容器或者再备一个锅，锅里加入适量的白砂糖和一小勺油，熬制褐色关火，倒入炸好的苹果块快速的翻拌，将苹果块都均匀的裹上融化的白砂糖就可以出锅啦！