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让你无法自拔的美味
主料：鸡胸肉1斤
配料：黄瓜半根，胡萝卜半根
调料：盐少许，白醋2勺，白糖2勺，番茄酱4勺，淀粉5勺，少许料酒，少许白胡椒粉，鸡蛋清一个
制作方法1:黄瓜胡萝卜切成丁备用，将鸡胸肉切丁放在容器内加入少许盐，少许白胡椒粉，少许料酒进行腌制10分钟。
制作方法2:将腌好的鸡胸肉放入一个鸡蛋清，5勺淀粉搅拌均匀，看着干就加少许的水，别整太稀
制作方法3:锅中烧油，油温6-7成热时加入鸡胸肉进行炸制，炸制外表定型有点变色捞出，待油温再次升高7成热时加入鸡胸肉再次进行复炸，炸制外表金黄酥脆捞出控油备用。
（重点：要一块一块的下入鸡胸肉避免粘连）
（重点：在炸制过程中要注意安全避免烫伤自己）
制作方法4:锅中少许油放入番茄酱，白醋，白糖，进行熬制，熬制汤汁浓稠下入鸡胸肉和黄瓜胡萝卜丁翻炒均匀即可。
（一道非常好吃又简单的美味就做好了）
