孜然年糕土豆条

土豆切条冲掉淀粉，锅里倒入适量油，油热后放入姜丝蒜片爆香后，放入土豆条翻炒均匀，再加入生抽，蚝油，鸡精，少许糖翻炒均匀，然后加入适量清水大火煮开转中火继续煮，土豆七八分熟加入年糕再次翻炒，并加入孜然后大火翻炒片刻，最后放入红绿青椒配色一下就可以装盘了