羽蒙儿
2020-03-11
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「大德酒场」寿喜烧外卖上线啦!
「大德酒场」寿喜烧外卖上线啦!
大德品牌旗下的人气居酒屋【大德酒场】推出寿喜烧双人餐外卖啦!
大德酒场寿喜烧风暖锅,最初的汤底配方源于东京八重洲的名店——割烹初藤。这是一家始于昭和30年(1955年)的知名餐店,大德的老板兼主厨曾前往研修7年。
1、关东传统吃法:
准备一个平底不粘锅
煎:2片安格斯肥牛和京葱,中火煎出油,牛肉变色,京葱微微焦黄,香味升腾。
蘸:温泉蛋搅5下,煎好的大片安格斯肥牛和澳洲谷饲牛肉,蘸着浓厚半熟蛋黄食用,口感UP!
烧:极品黑猪五花肉煎3分钟,加入100ml大德秘制寿喜烧汁+100ml水,加入鱼虾和丸滑类及魔芋丝,中火烧煮5分钟,开吃~
煮:吃完锅中食材,加入240ml寿喜烧汁+2400ml水,将所有蔬菜下锅煮至绵软入味。
2、家庭方便吃法:
准备一个不粘锅
调:取出大德秘制寿喜烧原汁汤包,原汁与水1:2下锅。
搅:温泉蛋打入小碗,搅5下备用。
煮:依据个人喜好将食材依次下锅煮至入味食用。
蘸:安格斯肥牛、澳洲谷饲上脑肉和极品黑猪五花肉煮至变色即可,蘸半熟温泉蛋黄,拍照,开吃!
订餐方式:美团外卖、饿了么外卖、到店自取、闪送…
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