最后出炉的饼看起来很不错，但是按照配方真的很难把面揉到光滑，反正我做了两次都没有成功，都是水分太多了，看着就像南瓜泥一样，难道是因为糯米粉特别难揉吗？两次都自己加了不少玉米粉，但最后做好的饼比较硬，最重要的是饼很难熟透，第一次做的时候是夹生的，第二次做煎了比较久，好在熟了。不知道有没有人能解答下：为什么面难揉至光滑？

最后出炉的饼看起来很不错，但是按照配方真的很难把面揉到光滑，反正我做了两次都没有成功，都是水分太多了，看着就像南瓜泥一样，难道是因为糯米粉特别难揉吗？两次都自己加了不少玉米粉，但最后做好的饼比较硬，最重要的是饼很难熟透，第一次做的时候是夹生的，第二次做煎了比较久，好在熟了。不知道有没有人能解答下：为什么面难揉至光滑？

给菜谱评分:

奶香玉米软饼#儿童最爱#

圆点521

4.8分