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团裤可 2020-03-11

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酸甜口味确实还不错,额外补充几个个人操作的要点:1⃣️腌制时还放了点白糖,腌制时长3h2⃣️煎制时比较担心不熟,小火煎了至少十分钟以上,期间不断用勺子叉那个开好的刀口,让肉汁出来受热3⃣️鸡翅没有起锅,只是拨在一边直接加的番茄沙司和砂糖,两者很快融合,让鸡翅沾上汁之后再煎一会📌最后发现鸡翅两头骨头相接处有点微红,可能是因为两头翘起、跟锅接触不够(用的是解冻的冷冻鸡翅)大家煎的时候注意一下两头也要受

酸甜口味确实还不错,额外补充几个个人操作的要点: 1⃣️腌制时还放了点白糖,腌制时长3h 2⃣️煎制时比较担心不熟,小火煎了至少十分钟以上,期间不断用勺子叉那个开好的刀口,让肉汁出来受热 3⃣️鸡翅没有起锅,只是拨在一边直接加的番茄沙司和砂糖,两者很快融合,让鸡翅沾上汁之后再煎一会 📌最后发现鸡翅两头骨头相接处有点微红,可能是因为两头翘起、跟锅接触不够(用的是解冻的冷冻鸡翅)大家煎的时候注意一下两头也要受热

给菜谱评分:

开胃茄汁煎鸡翅

孔老师教做菜

4.6分

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