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厨房作弊小奖赛
今天中午我利用家中小小的食材做出了超级美味的酸汤馄饨，这碗酸汤馄饨味道酸爽可口，鲜香味美，酸溜溜的，特别美味。这碗馄饨很适合这个季节吃，虽然现在还是春季，但在广东的春天就犹如夏天了，大家都已搬出了短袖衬衫来穿了。在这样温热的天气里，吃下这样的酸汤馄饨最舒服了。
这样的酸汤馄饨之前也有做过给婆婆吃，婆婆吃后连连称赞，她说这样的味道就合她的胃口，后来她还时不时总叫我做给她吃，爱美的婆婆说这碗酸汤馄饨吃了不怕长肉肉，还可以疏通血管。大家都说春天不减肥，夏天肉堆堆，这样的酸汤馄饨我想减肥人士最爱吃了，多吃一点也不怕长胖的。
【酸汤馄饨】馄饨皮30张，猪肉末50g，番茄1个，紫菜2g，鸡蛋清1个，姜片5g，鸡粉3g，胡椒粉1g，盐2g，白米醋10ml，油5ml，浓汤宝1/2个，清水适量
【制作步骤】
1、准备好材料
2、猪肉末分多吃少量的加入蛋清，每次加入完全吸收了再次加入鸡蛋液
3、然后加入半个浓汤宝搅拌均匀
4、将猪肉末包入馄饨皮中
5、锅里热油后放入姜片炒出香味
6、放入切成1.5cm粒状的番茄翻炒均匀
7、然后加入适量的清水煮沸
8、汤水沸腾后放入馄饨
9、馄饨浮起后放入紫菜和所有的调味料即可
【小贴士】
1、鸡蛋打入猪肉末中一定要分多次加入，直至猪肉打蓬发即可
2、浓汤宝本身就已经咸的了，汤水中不要加太多盐
