一个人也要好好吃饭【回锅猪头肉】

立白乐独食 【回锅猪头肉】回锅肉改良版肥而不腻，香辣下饭，做法简单学起来吧！ 1️⃣热油放入蒜片，姜片爆香倒入猪头肉煸炒出油脂，加干辣椒段，十三香，鸡汁，蚝油，味极鲜，盐，糖调味。 2️⃣加入辣椒，木耳略翻炒均匀出锅前加青蒜提香。 【红烧茄子】下饭好物。 1️⃣茄子切滚刀块，用盐刹去多余水分。蚝油，味极鲜，糖，鸡汁，十三香，少许老抽，一丢丢盐加水混合成酱汁备用。 2️⃣茄子入锅内翻炒均匀加入酱汁一起烧制，出锅之前撒葱花，蒜末，辣椒圈即可。