1⃣️一盒老豆腐切6-8块 ，每块小豆腐挖小坑。2⃣️猪肉剁碎放一勺生粉，半勺料酒，一勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺油，一勺蚝油，搅拌均匀。3⃣️用勺子把肉酿进豆腐。4⃣️准备芡汁：半碗水， 一勺半 生粉，一勺生抽，3瓣蒜末，半勺盐，一勺蚝油搅拌至均匀。5⃣️热锅下油，油热转小火下豆腐，煎至金黄色后，到入芡汁。

1⃣️一盒老豆腐切6-8块 ，每块小豆腐挖小坑。 2⃣️猪肉剁碎放一勺生粉，半勺料酒，一勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺油，一勺蚝油，搅拌均匀。 3⃣️用勺子把肉酿进豆腐。 4⃣️准备芡汁：半碗水， 一勺半 生粉，一勺生抽，3瓣蒜末，半勺盐，一勺蚝油搅拌至均匀。 5⃣️热锅下油，油热转小火下豆腐，煎至金黄色后，到入芡汁。